E' un pò che manco, un periodaccio...
Ma eccovi una ricettina che ho trovato oggi e voglio sperimentare:
Girelline con tè verde
Ingredienti:
Pasta bianca, tipo pane
-100 gr di farina per dolci
-20gr di zucchero
-2 cucchiai di olio di oliva (sul sito dove spulcio la ricetta, viene detto canola oil, olio di colza, ma direi di evitarlo)
-2 cucchiai d'acqua
Pasta al tè verde
-1 cucchiaio di tè verde in polvere (matcha green tea powder)
-80 gr di farina per dolci
-30 gr di zucchero
-2 cucchiai di olio d'oliva (vedi sopra)
-1 +1/2 cucchiai d'acqua
Per comodità nell'arrotolamento può essere utile della carta da forno.
Procedimento
In un recipiente, mischiate gli ingredienti per la pasta bianca. Prima la farina e lo zucchero, poi l'olio, e infine, quando l'olio si è mischiato l'acqua.
Stessa cosa per la pasta al tè verde.
Le paste vanno messe su carta da forno diversa e appiattite in maniera omogenea fino ad ottenere 2 quadrati o rettangoli, alti circa 5mm.
Poi, si appoggia la pasta verde su quella bianca e si comincia a rollarle insieme, per ottenere un girella.
lasciate riposare il rotolone in frigo per almeno mezz'ora in modo che mantenga la forma e sia più facile da tagliare.
Tagliate il rotolo in girelline da circa 2,50, 3 cm di spessore.
Preriscaladare il forno e cuocere per circa 30 minuti a 180 gradi.
Volendo potete decorare le girelline con degli stecchi e dei fiocchetti per farle diventare molto kawaii.
Che ne dite di provare? ^.^
Ricetta e foto, prese dal sito
www.mamaloli.com
